Te encontrarás con Manu en el Mercado Cinco de Diciembre, ubicado a ocho minutos en auto de su casa. Juntos recorrerán los puestos, donde tendrán la oportunidad de experimentar todos los sonidos, olores y colores de un mercado tradicional mexicano. Visitará puestos de frutas y verduras, una tortilleria (fábrica de tortillas), una carnicería (carnicería) y una pescadería (mercado de pescado), y aprenderá a elegir los mejores ingredientes de cada uno. Al regresar a la casa de Manu, únase a Manu en la cocina de su hogar para aprender a preparar juntos una auténtica comida mexicana. Durante su lección de cocina en Puerto Vallarta, puede esperar aprender a preparar tres platos. Algunos de los platillos que puedes aprender a cocinar son un ceviche fresco con la pesca del día, enchiladas de panela, un platillo único hecho con auténtico queso mexicano, y un camarón o pulpo o champiñón al ajillo; todo con técnicas e ingredientes tradicionales. Puede esperar cocinar durante aproximadamente una hora antes de sentarse a compartir la comida juntos. Si no eres amante del marisco, avisa con unos días de antelación a Manu y él puede planear un menú con carne.