Maison ZEYSSOLFF es una de las pocas bodegas de Alsacia que todavía elabora vino en barricas de roble centenarias de más de 10.000 litros. Su gran curiosidad es el cañón ZEYSSOLFF, fabricado en 1897 para la Exposición Universal de París (1900). Con cita previa, la Maison ZEYSSOLFF le ofrece una visita guiada completa por sus instalaciones, desde la elaboración del vino, desde la bodega hasta la botella. Una cata guiada de los vinos de la finca acompañada de una ración de kougelhopf (brioche alsaciano) despertará sus papilas gustativas... Tras la reconversión orgánica de nuestra finca en 2020, renovamos nuestra bodega para ofrecer a nuestros futuros visitantes una nueva actividad. Disponemos de un espacio escenográfico dentro de la bodega con un vídeo inmersivo de 180° proyectado sobre barricas, único en Francia. Esta película no es una nueva versión de lo que podemos encontrar hoy en día donde contamos la historia del trabajo en la viña... Sino una película sobre nuestra rica historia y nuestra filosofía de trabajo. Todo proyectado en la bodega, sobre barricas de roble centenarias a 180° (mapeo en determinadas secuencias) con un trabajo sonoro, permitiendo al público encontrarse totalmente inmerso en nuestra historia.