Explore los matices de la zona productora de té más famosa de Kioto en un recorrido íntimo por Uji con un guía nativo o su equivalente nativo de habla inglesa. Aprenda no solo sobre las complejidades del té, sino también sobre la fascinante historia local.

Un poco alejado de los caminos trillados (a unos 30 minutos en tren local desde los puntos centrales de Kioto, como las zonas de Gion o la estación de Kioto), Uji ofrece impresionantes vistas del río y las montañas. Uji también alberga no uno, sino dos sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO a 10 minutos a pie el uno del otro. Todo esto, y con mucha menos gente de la que normalmente se encuentra recorriendo los transitados senderos del centro de Kioto.

Comience su viaje en la casa de té más antigua del mundo que sigue en funcionamiento desde el 1160 d.C. Descubre cómo un vasallo de un famoso guerrero samurái se convirtió en el jefe de una familia que ha dirigido la tienda durante 24 generaciones. Luego, vaya por la calle para disfrutar de una experiencia especial de beber té con el té verde de la más alta calidad.

Aprenda cómo se cultiva y qué lo hace especial antes de ver cómo prepararlo y cambiar su perfil de sabor. Una vez que hayas saboreado unas cuantas tazas, mezcla las hojas de té restantes con la salsa ponzu y cómelas tal cual. Después, adéntrate en el exuberante verde de la montaña hasta el santuario sintoísta original más antiguo de Japón, que alberga a las deidades guardianas de Uji y que también es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Rodeado de naturaleza, el santuario de Ujigami también alberga la última fuente de agua de manantial natural que muchas casas de té aún recolectan para preparar su té. Entra en la gruta de piedra y purifícate con el agua. Desde allí, cruza el majestuoso río hasta el camino de peregrinación que conduce al templo de Byodo-in, repleto de tiendas de té que se remontan a la época medieval. Sumérjase en los sitios y olores de esta bulliciosa calle.

Además del té y la naturaleza, este recorrido también incluye una visita a Byodo-in, un magnífico templo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con un museo moderno y superlativo (entrada incluida), y descubre cómo todos los puntos con los samuráis, las tiendas de té y la religión se conectan en el impresionante Phoenix Hall. Después, termine su viaje de té en la naturaleza explorando el templo Koshoji, que abraza dramáticamente las montañas y lo invita a disfrutar del zen antes de terminar el día.