Pase el día con nosotros buscando recuerdos y productos tradicionales, ¡hechos aquí mismo en Japón! Obtenga información sobre los alimentos y aperitivos que comen los japoneses y los artículos típicos que utilizan en la vida cotidiana. Empezaremos el recorrido en el barrio de Ningyocho, un distrito conocido por sus antiguas tradiciones y, como pronto descubrirás, por sus sabrosos manjares.

Visitaremos varias tiendas que existen desde hace más de 100 años, muchas de las cuales siguen siendo de propiedad familiar. Para empezar, probaremos algunos pasteles Ningyoyaki, una auténtica especialidad de Tokio. Se trata de un bizcocho pequeño con relleno de judías rojas dulces y elaborado en diferentes formas. También visitaremos una tienda que se especializa en un aperitivo tradicional: el senbei (galletas de arroz), uno de los favoritos de muchos hogares japoneses. Hay muchas otras tiendas que venden dulces, aperitivos o bebidas japonesas en esta calle.

Recomendamos especialmente las croquetas de sukiyaki de ternera Wagyu elaboradas por el famoso restaurante de sukiyaki Imahan. En una pequeña calle llena de izakaya (pubs de estilo japonés) por la que pasan los vecinos, hay un hotel de estilo japonés, un ryokan anticuado.

A continuación, su recorrido por Tokio lo llevará a uno de los ocho santuarios donde se adora la virtud, la longevidad, el aprendizaje y la riqueza. Cuando hayamos agotado Ningyocho, visitaremos otro barrio cercano, Nihonbashi. El distrito de Nihonbashi fue un centro de comerciantes durante el período Edo. Hoy en día, es predominantemente un distrito financiero que alberga empresas comerciales e incluso la Bolsa de Valores de Tokio. Y aunque Nihonbashi es en gran medida un barrio moderno, cuenta con muchas tiendas tradicionales japonesas escondidas en sus callejones e incluso dentro de sus grandes almacenes. Visitaremos una papelería Washi tradicional japonesa que se estableció en 1653 (el período Edo).

Podrás recorrer su museo para ver archivos que contienen miles de documentos antiguos de 360 años de historia y papel tradicional japonés. Puede comprar productos de papel hechos a mano de alta calidad y productos finos utilizados por artistas exigentes de todo el mundo.

También descubriremos una tienda de palillos de dientes que ha estado en funcionamiento desde 1704, donde podrás comprar delicados palillos hechos a mano, además de otros artículos hechos a mano tallados en árboles de Kuromoji o Lindera umbellata. Además, podemos visitar la tienda de cuchillos de cocina, la tienda de cepillos, la tienda de copos de oro o el Dashi (tienda de sopas).