En el idioma maya yucateco, Sian Ka'an significa «donde nace el cielo». Sian Ka'an es una de las áreas protegidas más grandes de México con 6520 km2 (1.6 millones de acres) y con una enorme cantidad de biodiversidad. El programa de la UNESCO «El hombre y la biosfera» tiene tres objetivos: conservación, investigación y educación para promover el desarrollo sostenible. Por lo tanto, las personas pueden vivir dentro de estas áreas protegidas y participar en actividades económicas como la pesca, la agricultura estacional y el turismo siempre que se hagan de manera sostenible.

Con una población de 800 personas, la ciudad de Punta Allen se encuentra al final de una franja vial de 56 km (35 millas) cubierta de vegetación costera, con el Mar Caribe por un lado y la Bahía de la Ascensión por el otro lado. La pesca de langosta es la principal fuente de ingresos en Punta Allen, pero el turismo se ha vuelto tan importante para la economía local porque Punta Allen ofrece una excelente oportunidad de experimentar la cultura y la naturaleza caribeñas. Este es un gran recorrido para explorar diferentes ecosistemas marinos donde es posible ver reptiles como cocodrilos y tortugas marinas; aves como fragatas, pelícanos, piqueros, cormoranes, garzas, garcetas, águilas pescadoras y muchos más. Los delfines son algo común y, con suerte, también se puede ver un manatí.

Hacer snorkel en el arrecife mesoamericano (segundo más grande del mundo) te permitirá presenciar la increíble diversidad de peces y corales (esta actividad está sujeta a las condiciones climáticas y a la decisión del capitán de realizarla o no). Esta actividad es una ventaja cuando se realiza. No está incluido en el precio). Cuando llega el momento de relajarse, visitamos un hermoso banco de arena al que los lugareños llaman «la piscina más grande del mundo». Terminamos con un delicioso almuerzo caribeño.