Pike Place Market es uno de los mercados agrícolas públicos más antiguos de los Estados Unidos que ha funcionado de forma continua. Sumérjase en el bullicioso ambiente del mercado y pruebe sus sabores en esta visita guiada de degustación de mariscos con un chef retirado.
Reúnase con su guía y emprenda una aventura de mariscos por el famoso mercado de Pike Place. Hable con algunos de los vendedores locales y pruebe diferentes tipos de mariscos. Aprenda todo sobre la historia del mercado y visite su vendedor de pescado original.
Pruebe los siguientes pescados y mariscos:
• Jerky de salmón (salmón rey de Alaska ahumado y deshidratado)
• Sopa de almejas de Nueva Inglaterra (versión vegana disponible)
• Vieiras ahumadas (ahumadas con madera de aliso para resaltar la dulzura y la cremosidad)
• Salmón rojo a la parrilla (del famoso Market Grill)
• Salmón confitado (salmón ahumado y luego glaseado con salsa de soja y azúcar moreno)
• Atún aleta amarilla (atún crudo del Pacífico con una salsa especial)
• Anguila ahumada (importada de Japón)