Disfrute de un recorrido vinícola privado en Córdoba. Visite increíbles bodegas, almuerce en excelentes restaurantes y viñedos y pregunte a nuestros guías especializados sobre los secretos de la elaboración del vino. Tours con todo incluido.

De qué se trata:

Es un recorrido de un día en el que visitaremos dos bodegas y viñedos en Colonia Caroya y descubriremos los sabores de este terroir en particular. La propuesta es recorrer esta zona, histórica en cuanto a su relación con la viticultura en la provincia, dejándonos guiar por los caminos del vino, sus paisajes, sus sabores y las historias de pequeños productores que están produciendo vinos de calidad en ediciones muy limitadas.

Itinerario

Saldremos de la ciudad de Córdoba hacia el norte, llegando a Colonia Caroya tan solo una hora después. Llegaremos a la primera bodega donde realizaremos un paseo guiado por el viñedo para conocer las diferentes cepas, el sistema de riego, los cuidados que recibe el viñedo, el tipo de suelo, la técnica de poda y muchos otros detalles que se unen para lograr la máxima expresión de la fruta. Todo esto rodeado de un hermoso entorno que hace de la experiencia un momento lleno de magia.

Una vez en la bodega, recorreremos las salas de elaboración del vino y las diferentes etapas por las que pasan las uvas desde la cosecha hasta el envejecimiento en barricas de roble con sus condiciones específicas de temperatura, humedad y luz. Así, descubriremos la historia que cada bodega y cada vino tienen que contar.

Posteriormente comenzaremos a jugar con la vista, el olfato y el gusto en busca de los colores, sabores y aromas que nos permitan reconocer los vinos que degustamos y disfrutar del maravilloso viaje sensorial que proponen.

Almorzaremos en un restaurante o bodega local, donde combinaremos vino y gastronomía, degustando diferentes vinos y poniendo en práctica las nociones aprendidas.

La visita continuará con un nuevo viñedo y bodega donde podremos apreciar las diferencias, las diferentes formas de trabajar y cómo cada bodega busca expresar estas particularidades en los vinos que producen para darles su propio carácter e impronta.

Importante:

Todos los tours requieren reserva previa y el espacio es limitado: de 2 a 7 personas.

El tour privado de vino de medio día incluye:

Nuestro sumiller acompaña la caminata para charlar sobre vinos desde el momento cero.
Punto de recogida en casa, hotel o lugar a convenir.
Guía español — inglés.
Traslados en unidades modernas desde Córdoba Capital.
Transporte autorizado.
Visita a dos (2) bodegas/viñedos en