Acompañado por nuestro experto guía de caza y su perro Tep, recorrerás los senderos de los bosques de la Toscana en busca de este precioso tubérculo, conocerás sus cualidades y aprenderás a usarlo mejor en la cocina.
Durante la búsqueda conocerás historias y anécdotas relacionadas con el territorio, y siguiendo al perro trufador entre los árboles y arbustos, si tienes paciencia, puedes tener suerte y encontrar la rara trufa blanca, o scorzone, o incluso la preciosa trufa negra.
Tras la exitosa cacería, nos dirigiremos a una bodega de la zona, donde degustaremos tres vinos del Chianti, con una bandeja de embutidos, bruschetta, queso y aceite local, con una agradable vista de los viñedos.
Tras la degustación tendrá lugar la clase de cocina sobre trufas. Un chef nos enseñará cómo preparar pasta casera, que disfrutará al atardecer en una terraza panorámica, con vistas a las colinas del Chianti y una excelente copa de vino en sus manos.
¡Uno de los días más hermosos de tu estancia!