Aprenda a cocinar una auténtica comida marroquí en el corazón de Marrakech bajo la tutela de un chef experimentado. Identifique una variedad de especias marroquíes y úselas para preparar una comida suntuosa. Al final, disfrute de su plato con su anfitrión en un precioso entorno de granja marroquí.

Traslado de su hotel a una granja ubicada entre hileras de naranjos, limoneros y olivos. Su anfitrión, un parisino que ahora vive en Marruecos, lo recibe con un refrescante té o café a la menta tradicional y le muestra la pintoresca finca. Antes de comenzar a cocinar, siéntese en una mesa frente a 20 tazones de especias e intente adivinar qué son en función de su olor. Su chef le enseñará a identificar los sabores únicos solo por su aroma.

A continuación, es hora de empezar a cocinar. Siguiendo instrucciones cuidadosas, aprenda a preparar y cocinar los ingredientes, condimentándolos a la perfección con sus conocimientos recién adquiridos sobre las especias. Según el día de la semana, prepararás recetas como tajine de cordero con ciruelas, cuscús con verduras o tajine de ternera con guisantes y alcachofas. Una vez que haya terminado su plato, pruebe los frutos de su trabajo en la mesa con su chef y termine la clase con nuevas recetas en la mano.