VIP: asientos preferenciales frente al escenario. Mejora en el menú y la bebida.

MENÚ

Entrada

• Nuestras empanadas argentinas: carne cortada a mano, limón sutil y tomate refrescante.
• Carpaccio de ternera Filet Mignon: marinado en hierbas, flores, aceite de oliva y balsámico, queso parmesano, mostaza de Dijon y guarnición de pepinillos.
• Chorizo de cerdo puro con choripán en pan de masa madre, tomate, lechuga y chimichurri.
• Berenjenas a la plancha con pepino, tomates cherry, cilantro, tahín, aceitunas negras y balsámico.

Platillo principal

• Solomillo tradicional (400 grs) con chimichurri y salsas criollas.
• Costilla empanada con hueso.
• La pesca del día a la parrilla.
• Soufle de ñoquis gratinado.
• Carne de cerdo con limón y rosa.

Decoración: patatas fritas, ensalada verde, puré de patatas, puré de calabaza, puré de batata, batatas asadas, col con miel y ajo.

Postre

• Natillas caseras: natillas de vainilla servidas con dulce de leche Jersey (caramelo de leche argentino) y crema batida.
• Tortita caliente: con dulce de leche (caramelo de leche argentino) y helado de plátano.
• Helado «Perito Moreno»: helado de crema americana con moras, arándanos, frutos rojos sureños y merengue triturado.
• Peras mendocinas: hervidas en vino tinto Malbec con helado de vainilla.
• Queso y dulce «Vigilante»: queso cuartirolo y patatas dulces o membrillo dulce.

Bebida

• Vino Malbec y Chardonnay de la bodega Catena Zapata.
• Cerveza.
• Agua.
• Refrescos.
• Café o té.

ESPECTÁCULO DE TANGO Y FOLCLORE
Sexteto dirigido por Nicolás Ledesma con la participación de Horacio Romo, Pablo Agri y músicos de las famosas orquestas de Leopoldo Federico y el Sexteto Mayor. Con la presencia estelar de Nestor Fabian y Maria Pisoni en las voces. Homenaje al gran Mariano Mores. Mateo Crespi interpreta canciones populares de renombre mundial con su guitarra y 5 parejas de tango completan la plantilla.

TRASLADO PRIVADO
Puede elegir un automóvil privado de hasta 4 personas (mínimo 2 personas).