[Todo vegetariano y vegano] ¡Únase a nosotros en nuestra sala de degustación con vista a la montaña para descubrir siete moles tradicionales acompañados de siete mezcales increíbles! Dirigida por sommeliers profesionales, nuestra degustación le brindará un marco único para pensar en la diversidad del mezcal, una verdadera visita obligada si se encuentra en Oaxaca. En el transcurso de la velada, degustaremos siete moles artesanales (vegetarianos), siete mezcales artesanales y ancestrales, todo de la mano de un sommelier profesional. Nuestros mezcales son cuidadosamente seleccionados y muestran las características distintivas de diferentes agaves. Hemos emparejado cada mezcal y mole para una experiencia inolvidable. AGAVES: Espadiín, Tobalá, Cuixe, Tepeztate, Jabalí y Papalometl. ¡Pregunta y comenta tus impresiones, aprende sobre nuestra rica herencia gastronómica y conoce gente de todo el mundo que quiere llevar su experiencia con el mezcal y el mole a un nuevo nivel! Otras cosas a tener en cuenta ¡Tenemos todo lo que necesitarás! ¡Solo anímate y anímate a probar un poco de mezcal y mole!