CENA GOURMET:

Estados:

• Empanadas de ternera.
• Trío de hummus: tradicional, remolacha y aguacate.
• Disco de polenta, fondue de pimiento dulce y berenjenas asadas.
• Waffle de queso con hojas verdes.
• Vichyssoise (crema de patatas y puerros que se puede servir fría o caliente).

Plato principal:

• Pollo relleno empanado (variedad de quesos, crutones y aceitunas). Puré crujiente de mandioca y calabaza. Coulis de rúcula.
• Tagliatelle, salsa de tomate cherry, boconccinos.
• Hamburguesa de alubias y arroz Yamani. Cous cous con verduras.
• Bife de chorizo, mantequilla de chimichurri, papas andinas al romero y pimiento ahumado.
• Bondiola asada en It's Cooking jugo, puré de boniato con especias y caramelo.

Postres:

• Mousse de queso blanco y limón, cacahuetes caramelizados, calabaza en almíbar, coulis de frambuesa.
• Arroz con leche, mousse de dulce de leche.
• Bavaroise de yogur y maracuyá.
• Dúo de mousses.
• Brownie de chocolate y frutos secos, helado y salsa dulce de leche.

Bebidas:

• Vino tinto y chardonnay nacional gratuito.
• Sin champán.
• Cerveza gratis.
• Sin agua ni refrescos.
• Café o té.

ESPECTÁCULO DE TANGO Y FOLCLORE
¡En Madero Tango, lo invitaremos a un menú de cocina especial y a una ubicación privilegiada para disfrutar de la magia! Tango musical. Una experiencia audiovisual en vivo, enmarcada por una pantalla LED que muestra la historia del tango. Para terminar la noche, se le invitará a tomar una lección inaugural de tango con una pareja del espectáculo. Nada igualará la sensación de ser un invitado VIP con la magia del 2x4.