Esta experiencia culinaria inmersiva en el corazón de Testaccio te invita a descubrir los auténticos sabores de la cocina romana. Guiado por un experto local, comenzarás elaborando pasta fresca desde cero, dominando el arte de mezclar ingredientes simples como harina, huevos o agua en la base perfecta.

El verdadero enfoque de la experiencia radica en crear tres salzas romanas icónicas: Cacio e Pepe, Amatriciana y Carbonara. Cada salsa cuenta una historia de tradición, y aprenderás los secretos detrás de sus ricos y atemporales sabores.
Una vez que sus creaciones culinarias estén completas, disfrutará de una degustación de tres platos de pasta maridados con vino local, seguido de un postre casero y café italiano. Esta experiencia práctica ofrece no solo comida deliciosa, sino también un viaje inolvidable al corazón de la cocina casera romana y la hospitalidad.

Podemos adaptar el menú para vegetarianos y veganos utilizando recetas tradicionales romanas. También nos complace acomodar opciones sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia culinaria.
Llévate a casa las recetas exclusivas de platos tradicionales romanos que has elaborado, para que puedas recrear la magia en casa y compartir el sabor de Italia con tus seres queridos.