Aprenderás con Chef Angelo, cómo realizar muchos tipos de pasta hecha en casa en un verdadero laboratorio de pasta, clasificado entre los "10 mejores pastos de Roma". Comenzaremos con la pasta hecha a mano, hecha con diferentes tipos de harina: como el farro, el grano sarraceno y la harina integral. Haceremos pasta delgada, explicación de procedimientos seguros de corte de alimentos, realización de tres tipos de ravioli, tortellini, fettuccine con dos salsas típicas italianas. La experiencia incluye una deliciosa degustación de pollo hecha en casa cortada a mano. Podemos acoger a los huéspedes alérgicos al GLUTINE y a los huéspedes VEGANOS Cocinaremos toda la pasta y las salsas hechas durante la lección, comiendo nuestros diferentes tipos de pasta hecha, saboreando un buen vino italiano. Una preparación expresa de tiramisú seguirá como postre. Además, a todos los participantes se les ofrecerá como homenaje el exclusivo sombrero de cocinero profesional con el logotipo "Pastificio Faini" Además del programa normal, cada día de la semana se presentará una versión diferente: lunes-sábado salsa a la carbonara; martes-mercados jueves y viernes Salsa Cacio y Pepe. Idiomas disponibles Italiano Inglés.