Empanadillas al vapor en forma de delicadas rosas blancas, arroz con pollo con jengibre y sabrosas tortitas de coco: sus papilas gustativas se deleitarán en esta expedición nocturna para descubrir la comida callejera más deliciosa de Hoi An. Explora los mercados populares y las calles repletas de vendedores mientras comes y bebes mientras recorres la ciudad al anochecer.

Su guía lo recibirá justo en su hotel y lo guiará hacia las callejuelas, mercados y callejones escondidos que los lugareños conocen y adoran. Habla sobre el arte de la cocina vietnamita y aprende sobre los modales en la mesa y los métodos de cocina típicos a medida que avanzas entre los destinos gastronómicos de la ciudad.

Las calles gastronómicas son una verdadera delicia sensorial, así que disfruta de todas las vistas, sonidos y olores mientras buscas especialidades como albóndigas de rosas blancas, sándwiches banh mi con pan francés crujiente y una sopa dulce de postre hecha con ingredientes como frijoles rojos y sésamo negro. En medio del bullicioso estruendo del Mercado Central de Hoi An, donde los lugareños hacen trueques en puestos repletos de productos, deguste rosquillas bien calientes, cangrejo frito con salsa de tamarindo y crujientes tortitas de coco tipo crepe.

Pruebe el omnipresente plato cao lau, un montón de hierbas aromáticas, lechuga crujiente, carne de cerdo tierna y salsa picante sobre fideos de arroz ahumados. Desde allí, pasea por la orilla del río bajo el resplandor de la luz de una linterna. Siéntese a charlar con una dulce y aromática taza de café vietnamita y asegúrese de obtener más consejos sobre lugares para comer en la ciudad.