Embárquese en un viaje culinario por el corazón de Estambul, una ciudad famosa por su fusión de culturas y gastronomía histórica. Dirigido por un amable guía local, descubra el rico tapiz culinario de la ciudad en el lado europeo, que ofrece una deliciosa exploración a pie.

Comienza tu aventura gastronómica en una tienda tradicional de kebab, donde saborearás las complejidades del dürüm o hamburguesa húmeda, una especialidad de Estambul. Sumérjase en el corazón del desayuno y los mezes turcos en un encantador restaurante, saboreando delicias como el mıhlama y las hojas de parra rellenas.

A lo largo de las bulliciosas calles, los vendedores ambulantes ofrecen castañas asadas y simit cubierto de sésamo, un aperitivo turco por excelencia. Le espera una deliciosa variedad de experiencias, desde los chocolates artesanales de la chocolatería Beyoglu hasta los sabores únicos del midye y el kokoreç en una tienda local.

Pruebe las kumpir, patatas horneadas al estilo turco adornadas con una variedad de ingredientes, y sumérjase en el ambiente histórico de Çiçek Pasaji, conocido por sus meyhanes y raki.

Descubra el encanto tradicional de Pano Şaraphane, un histórico bar de vinos con raíces que se remontan a 1898, y aprenda el exquisito sabor del auténtico té de manzana turco. Una visita obligada es la dondurma, el famoso helado turco, que comparten los vendedores ambulantes.

Por último, concluya su épica aventura gastronómica en una tienda tradicional de baklava, donde capas de hojaldre y sirope dulce crean el final perfecto para esta exploración culinaria.