Este será un día de degustación inolvidable para que usted y sus amigos exploren la parte continental de Chania y descubran los lugares no turísticos de la provincia de Apokoronas. En unas horas, tendrás la oportunidad de conocer a los productores locales y probar las delicias puras y auténticas de Creta.

Comenzando en un molino de oliva local, el recorrido le brinda la oportunidad de presenciar las complejidades de la producción de aceite de oliva y obtener información sobre la artesanía del aceite de oliva de la más alta calidad, es decir, el virgen extra. Todo el proceso de producción del aceite de oliva, desde la cosecha hasta el paladar, promete sabores y sabores exquisitos.

Tras la exploración de la almazara, el recorrido se extiende al ámbito de la producción de «Tsikoudia» o «Raki», el famoso licor cretense, a través de una visita a una destilería local en un pueblo tradicional. Tanto el recorrido por la tradicional destilería convencional como el recorrido profesional contemporáneo permitirán comprender la producción de esta apreciada bebida, que culminará con una sesión de degustación.

A través de una fantástica ruta que pasa por los pueblos de la provincia, llegarás a las estribaciones de las Montañas Blancas. En el pueblo de Embrosneros, primero se detendrá en una panadería para probar el pan, las galletas y los bizcochos locales y luego en una quesería tradicional. Los secretos de los quesos «Graviera», «Anthotiros» y «Mizithra» se revelarán ante tus ojos. Después de explicar la producción de cada queso, los probará combinados con miel local y bizcocho (pan seco).

La última parada será en una cafetería local («Kafeneio»), donde los cretenses también están disfrutando de las comidas. Sabores increíbles y recetas tradicionales te esperan en la encantadora plaza del pueblo de Fres. El almuerzo habitual lo sumergirá en diversas facetas de la cocina y la gastronomía cretenses. Se suele decir que el gusto es nuestro sentido más refinado. Después de este recorrido, su paladar se enriquecerá con nuevos sabores, lo que mejorará su memoria gustativa.