Esta clase de cocina tiene lugar en una encantadora casa de campo panorámica en la pintoresca costa de Amalfi, específicamente en la zona de Agerola. En esta clase, aprenderás a preparar tres deliciosos y auténticos platos italianos que tanto los lugareños como los visitantes adoran: tiramisú, mozzarella local fresca y un plato de pasta de tu elección entre tallarines y ñoquis.
En primer lugar, nuestro experimentado y amable chef lo guiará para crear el tiramisú perfecto. ¡Aprenderás a colocar capas expertas con el cremoso queso mascarpone, la crema batida y las mariquitas remojadas en espresso para crear un postre rico e indulgente que impresionará a tus amigos y familiares!
A continuación, descubrirás los secretos detrás de la famosa mozzarella local. Nuestro chef le mostrará cómo hacer este queso italiano clásico desde cero, utilizando solo la leche más fresca y las técnicas tradicionales. ¡Te sorprenderá la diferencia de sabor entre la mozzarella comprada en la tienda y la auténtica!
Por último, podrás elegir entre dos platos de pasta tradicionales: tallarines o ñoquis. Nuestro chef lo guiará para hacer la masa de pasta perfecta y darle forma a su estilo preferido. Aprenderás a cocinar la pasta a la perfección al dente y a combinarla con una salsa sabrosa.
Mientras cocina, disfrutará de impresionantes vistas panorámicas de la costa de Amalfi, que se sumarán a la experiencia sensorial general. Para colmo, ¡le serviremos un delicioso vino local para complementar su comida y un refrescante limoncello para limpiar su paladar! Por supuesto, también visitarás la granja y verás los ingredientes sostenibles utilizados durante la clase.
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