Únase a una familia local para disfrutar de una experiencia inmersiva centrada en tres platos icónicos y famosos de todo el mundo. En esta actividad, profundizará en la importancia y el significado de varias especias en la cocina india. Prepárate para disfrutar de una cena india que ayudarás a preparar junto a tus anfitriones, mientras entablas conversaciones sobre la comida, los sabores, la cocina, la cultura y las tradiciones de la India.
En primer lugar, aprenderás los secretos detrás de la creación de un delicioso pollo a la mantequilla. A través de una receta paso a paso, descubrirás las técnicas e ingredientes que dan como resultado suculentos trozos de pollo cocinados en una rica salsa mantecosa a base de tomate. Este plato es conocido por su textura cremosa y sus especias sutiles pero sabrosas.
A continuación, emprenderá un viaje para explorar los sabores delicados y relajantes de uno de los arroces más queridos, el biryani. Dominarás el arte de crear un biryani perfectamente equilibrado y aprenderás las técnicas para freír cebollas doradas para lograr ese sabor característico. Al comprender el truco de freír cebollas, adquirirá una valiosa experiencia en la preparación de este aromático plato, que seguramente se convertirá en un favorito frecuente en su propia cocina.
Por último, descubrirás las maravillas de la mezcla de verduras, un plato que ha ganado popularidad en los países occidentales. Presenta una combinación intrigante cuando se combina con arroz natural o pan naan. Aunque pueda parecer una preparación compleja, te enseñaremos métodos sencillos y fáciles para resaltar la explosión de sabores en cada bocado. Con nuestra guía, encontrará que este plato es accesible y agradable de recrear en casa.
Su viaje comenzará alrededor de las 3 de la tarde cuando llegue a la casa de su anfitrión. Le daremos una cálida bienvenida con té especiado y una variedad de aperitivos indios. Incluso puedes participar en la preparación del té en sí. Su anfitrión sugiere saltarse el almuerzo, ya que el refrigerio ligero y el té servirán como un relleno perfecto antes de la sesión de cocción. Durante la hora del té, entable conversaciones sobre el estilo de vida indio y no dude en hacer cualquier pregunta que se le ocurra.
Como parte del taller, participarás activamente en la sesión de cocina y disfrutarás a fondo del proceso. Después, saboree los frutos de su trabajo mientras disfruta de una deliciosa cena con los platos que ha preparado. Para terminar la velada con un toque dulce, se servirá un delicioso postre indio, que pondrá un final delicioso a esta aventura culinaria.
Aproveche esta oportunidad para explorar el mundo de la cocina india, crear deliciosos platos y sumergirse en una rica experiencia cultural.