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Oaxacan Traditional Cooking Class
Private Class of Traditional Oaxaca Cuisine
Private Class of Traditional Oaxaca Cuisine
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Clase de Cocina Tradicional con Minerva Lopez

Minerva Lopez​
9.8 de 10
Cancelación gratuita disponible
El precio es de MXN$2,000. por adulto
Ver entradas
Características
  • Cancelación gratuita disponible
  • 6 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas
Datos generales

QUIERO QUE SEPAS QUE:
NO ES UN RESTAURANTE , NO ME CONSIDERO CHEF

Yo soy Minerva Lopez Y soy cocinera tradicional de oaxaca y tengo mas 40 años de experiencia en cocina prehispanica y tradicional

Yo te invito a pasar un dia en mi casa , con mi familia , mi cultura , es una experiencia autentica donde aprenderás a cocinar como yo aprendí, como si fuera con mama !
Nuestros grupos son pequeños lo cual hace una experiencia intima , en familia
El mercado que visitamos es el mas grande de Oaxaca y no es turistico , donde vamos los locales a comprar nuestros ingredientes frescos y orgánicos , aqui es posible adaptar nuestro menu a tus gustos
Hay opciones veganas , vegetarianos y para los amantes de la carne
En casa alejados de la ciudad en un pequeño pueblo , nuestra cocina de leña al aire libre es mejor lugar para cocinar .
Todo lo que comeremos es preparado en casa
MAS QUE UNA CLASE ES UNA EXPERIENCIA UNICA DE SABORES Y SABERES

Ubicación de la actividad

  • C. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Punto de canje/encuentro

  • Gral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Ver disponibilidad

Clase de Cocina Tradicional con Minerva Lopez
  • La actividad dura 6 horas6 h6 h
  • Español
Hora de inicio: 09:00
Detalles del precio
MXN$2,000 x 1 adultoMXN$2,000
Total
El precio es de MXN$2,000.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • IncluyeIncluyeAguas de frutas de temporada
  • IncluyeIncluyeCoctel de mezcal
  • IncluyeIncluyePlatillos a escoger
  • IncluyeIncluyeOpción de Menú Vegetariana/vegana/gluten free
  • IncluyeIncluyeBotanas (quesillo , chapulines,etc)
  • IncluyeIncluyeVehículo con aire acondicionado
  • IncluyeIncluyePostre de temporada
  • IncluyeIncluyeTour de Mercado Local
  • No incluyeNo incluyeCerveza o refresco

Información útil para antes de reservar

  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Se admiten animales de asistencia
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías

Itinerario de la actividad

Te daremos la bienvenida a mi cocina de leña. Soy maestra de Cocina Tradicional Oaxaqueña y ganadora del 1er Lugar en el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca. Primero te llevaré a un paseo por el Mercado mas grande de Oaxaca, conocerás alimentos y productos endémicos y locales, aquí es donde compraremos nuestros ingredientes frescos y auténticos. Te enseñaré a preparar desde cero un Mole Negro o Mole Coloradito, Verde, Amarillo y/o así como Nixtamal para preparar tortillas, memelitas y empanadas, sin olvidarnos de nuestras Salsas de Molcajete, como algunos platillos auteticos de Oaxaca (PREGUNTA EL MENU DISPONIBLE PARA LA FECHA QUE RESERVARAS , HAY PLATILLOS DE TEMPORADA , VEGETARIANOS , VEGANOS TAMBIEN ) Durante la clase de cocina beberemos bebidas de frutas locales y comeremos quesillo y Chapulines mientras preparamos nuestro platillo A ESCOGER Al final de la clase de cocina degustaremos nuestro platillo elaborado con un rico Mezcal y podrás llevarte los productos elaborados.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESC. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLEGral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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