Lo recogeremos de su hotel o puerto de cruceros y emprenderemos nuestro viaje a Monte Verde. La montaña es parte del Parque Natural de Monte Verde y abarca 3,12 km2. Debido a su altitud, es menos árida que el resto de la isla. En esta área se concentran todas las especies y comunidades de flora endémicas de São Vicente. De las 93 especies de flora inventariadas, 17 están en la lista de especies en peligro de extinción de São Vicente, ya que los paisajes alrededor de Monte Verde son en su mayoría secos y desérticos, tierras de un volcán inactivo.
Conduciremos en automóvil hasta el pie de la montaña y luego seguiremos el camino pavimentado con un camino empedrado casi hasta la cima y luego continuaremos por un sendero hasta la cima. Aquí, en la cima, tendremos la oportunidad de probar los sabores caboverdianos del té de hierbas o café o el «grogue» caboverdiano. Si reserva la opción de la tarde, es posible disfrutar de una increíble puesta de sol desde la cima.