Asahikawa es una ciudad situada en la pintoresca región central de Hokkaido, la segunda isla más grande de Japón. La ciudad está surcada por arroyos y ríos, y rodeada de montañas. La ciudad es famosa por sus fideos ramen. Además, es aquí donde se encuentra la destilería de sake Otokoyama.
Para los amantes del sake, la primera parada obligada es el Museo y Destilería Otokoyama, donde pueden aprender acerca de los procesos modernos y tradicionales de elaboración de sake. La cata es un aspecto importante de cualquier visita. También puedes comprar maravillosos juegos de vasos de sake en la tienda.
Tu próxima misión será degustar la típica sopa de fideos ramen de Asahikawa, preparada con soya, carne de cerdo y mariscos. La mayor cantidad de restaurantes de ramen se concentra en Asahikawa Ramen Village, en las afueras de Nagayama. Visita varios restaurantes hasta encontrar tu favorito.
En el zoológico de Asahikawa, podrás ver osos polares, focas moteadas, pingüinos y orangutanes. En el zoológico, podrás observar el comportamiento natural de los animales en recintos especiales, como un tubo vertical de agua para que se desplacen las focas. Ten en cuenta que el zoológico está cerrado desde octubre hasta noviembre debido a los preparativos para el invierno.
Entra en calor en el Museo de Esculturas de Asahikawa, ubicado en un antiguo club de oficiales de la Segunda Guerra Mundial. Allí, verás las obras del maestro Rodin y del artista japonés Nakahara Teijiro cuya obra está inspirada en el maestro. En el Museo Yukaraori Folkcraft, verás magníficos tejidos hechos a mano por las mujeres de la región o podrás observar trabajar a ceramistas y sopladores de vidrio. Prueba tornear un objeto de cerámica en la aldea de la cerámica Arashiyama Pottery Village.
Si vienes en febrero, asegúrate de presenciar el Festival de Invierno de Asahikawa, donde verás esculturas de hielo increíblemente complejas, espectáculos de luces, eventos culturales y edificios de nieve de tamaño casi natural. En las cercanías, también hay varios centros de ski. El más cercano se encuentra en Kamui Links, que se encuentra en una zona rural.
Para llegar hasta aquí, puedes volar desde Tokio u otras ciudades del interior de Japón hasta el aeropuerto de Asahikawa. Los trenes conectan las principales ciudades de Hokkaido. En las afueras, podrás conocer pueblos rurales de increíble belleza, como Biei, donde las comunidades de artistas, los talleres de artesanías y las galerías se combinan con tierras de cultivo en flor que colorean el paisaje.
