Aprende sobre la importancia de la industria de la caña de azúcar en el Museo Estate Whim de Saint Croix. Esta antigua plantación cuenta con muebles antiguos, bonitos jardines y cultivos de caña de azúcar que todavía crecen como lo hacían hace siglos.
Esta plantación, construida por los colonos daneses en el siglo XVIII, ahora funciona como museo dedicado a la caña de azúcar. En Saint Croix hubo más de 300 plantaciones, pero la emancipación de los esclavos en 1848 llevó a la desaparición de la industria del azúcar en este lugar. Aprende sobre cómo era la vida en estas plantaciones, tanto para los trabajadores como para los propietarios.
Comienza tu recorrido en la Gran Casa, de un piso, donde vivían los propietarios de la plantación. Los muros de este edificio redondo tienen 1 metro (3 ft) de ancho y están hechos de piedra, coral y melaza. La casa solo tiene tres habitaciones, cada una de las cuales está decorada con muebles y antigüedades de la época.
Sal al exterior y echa un vistazo al molino de viento restaurado de color blanco de la hacienda. El molino de viento está enmarcado por árboles con ramas colgantes que crean una bonita imagen para tomar fotos.
En la actualidad solo quedan 4.8 hectáreas de las 60 hectáreas originales de la plantación. Camina por el suave césped de los jardines y siente la fragancia de las flores aromáticas. Entre los jardines encontrarás una pequeña franja dedicada al cultivo de caña de azúcar.
Únete a las excursiones de la plantación que se realizan durante el día. Escucha a los guías expertos mientras cuentan anécdotas sobre la vida de los propietarios y los esclavos en la hacienda. La hacienda también es el escenario de varios eventos, como conciertos a la luz de las velas y jornadas especiales durante las cuales los artistas y artesanos locales están invitados a exponer sus artículos.
El Museo Estate Whim se encuentra a solo 5 minutos de Frederiksted en auto. La plantación abre de miércoles a sábado y los días que los cruceros atracan en el puerto. Se cobra una cuota de entrada.
