Casa Adipe para 8 personas

La parcela donde se encuentra la casa, recibe el nombre de Ikaztegiuriza, que en euskera viene a decir "almacén de carbón", esto es porque con anterioridad al año 1970 era precisamente un almacén de carbón; era una forma de vida, que ayudaba a la economía familiar; talaban las hayas viejas o podaban las ramas de las hayas más jóvenes (Arte forestal, totalmente sostenible, que ha permitido que aún explotándose el bosque, nos llegue a nuestros días en perfecto estado), las picaban y montaban las carboneras en el monte, esto es, quemaban la madera hasta convertirla en carbón y luego la bajaban a la finca donde hoy día esta la casa rural para almacenaje y posterior venta.

Las economías principales de Zilbeti eran el contrabando, venta de carbón, elaboración de queso y ganadería, vida austera y muy dura. Por ello, muchos de los habitantes de Zilbeti emigraron a América en busca de mejor fortuna. Este fue el caso de mi padre, que tras la estancia en California volvió en el año 1970 y con ayuda de la familia construyeron en los aledaños de la vivienda familiar un corral de ovejas y también se utilizó para almacenar el forraje del ganado caballar del Raza Burguete que siempre hemos trabajado como economía principal de la familia hasta que en 2016 a pasado a ser la acogedora Casa Rural que hay hoy en día.